Abon Mama, Kuliner Go Internasional
Connect with us

Ekobis

Abon Mama, Oleh-Oleh Kuliner yang Go Internasional

Published

on

Kuliner Abon Mama

KlikMANADO – Abon merupakan salah satu jenis kuliner khas yang cukup populer di masyarakat Indonesia. Saking populer, jenis makanan olahan ini mudah ditemukan dimana saja.

 

Namun dari banyaknya produsen maupun penjual, hanya sebagian kecil saja yang mampu menjaga kualitasnya. Satu diantaranya ternyata ada di Manado, Sulawesi Utara. Ya, Abon Mama.

 

Menurut owner Abon Mama Richard Tangkere, Abon Mama adalah makanan hasil olahan Ikan Cakalang yang dipadu dengan bumbu khas Sulawesi Utara. “Makanya rasanya jadi enak dan lezat,” ujarnya kepada KlikNews, Minggu (20/8/2017).

 

Selain lezat, lanjut dia, Abon Mama sangat menjaga konsumen pelanggannya. Makanya, jangan heran jika aspek kesehatan makanan yang dijual ikut diperhatikan. “Selain rasa yang enak, Abon Mama adalah kuliner yang sehat, karena mengandung gizi yang tinggi berasal dari Ikan Cakalang,” terangnya.

 

Dia menegaskan, Abon Mama juga diolah tanpa bahan pengawet. “Dijamin halal untuk dimakan oleh siapa saja,” ungkapnya.

 

Dia mengungkapkan, Abon Mama pertama kali dijual pada tahun 2013 lalu, dengan teknik door to door dan memanfaatkan jejaring media sosial. “Kita bertahan dan terus maju hanya lewat penjualan bersistem online hingga saat ini,” aku dia.

 

“Bermodalkan kepercayaan, pelayanan yang baik dan rasa abon yang enak membuat kita mendapatkan respon yang sangat baik dari konsumen,” tambah dia.

 

Dia pun mengaku sempat terkejut ketika mengetahui bahwa Abon Mama sudah dikenal hingga ke luar negeri. “Puji Tuhan, saat ini Abon Mama sering dijadikan oleh-oleh Manado bagi wisatawan asing maupun warga kawanua yang akan kembali ke luar negeri, seperti Amerika, dan negara-negara eropa lainnya. Artis-artis ibu kota juga sering menjadikan Abon Mama oleh-oleh jika berkunjung ke Kota Manado,” jelas dia.

 

Untuk menjangkau konsumen maupun calon konsumen, saat ini Abon Mama telah memiliki akun instagram, yaitu @abon.mama. “Untuk pemesanan bisa lewat WhatsApp di nomor kontak 085240170987,” pungkasnya.

 

Sementara itu, presenter program Dokter Oz pada salah satu televisi swasta nasional dr Reisa Brotoasmoro mengatakan, Abon Mama sangat enak. “Apalagi kita memang dianjurkan untuk memperbanyak makan ikan,” ungkapnya.

 

“Enak, praktis dan harga yang terjangkau juga pelayanan yang baik, menjadikan Abon Mama sebagai salah satu kuliner asal Manado yang sangat direkomendasikan,” tandasnya. (Ayi)

Advertisement

Trending